以及法国人饮酒，你能学到甚么？

摘要： 在法国，及法喝法国葡萄酒是国人屡见不鲜。融入法国这个浪漫的饮酒国家，最美不雅的到甚方式概况是用味蕾去感触它那浪漫的“血液”——葡萄酒！ ABSTRACT： In France,及法 drinking French wine is the norm. Drinking wine in France is practically effortless and there you can learn much from drinking with the French.

在法国，喝葡萄酒就像在沿海都市吃龙虾同样。国人对于良多人来说，饮酒法国葡萄酒就像龙虾同样，到甚每一每一与红色的及法餐巾、打领结的国人效率员以及重大的服法脱不了关连，最紧张的饮酒一点是：贵啊！但事实上，到甚在法国喝葡萄酒概况在沿海都市吃龙虾并不算啥怪异事，及法而且是国人真的真的颇为鲜味！

一、饮酒在法国，到处都是法国好酒

　　在法国，喝法国葡萄酒是屡见不鲜。这彷佛有点夸诞，但这也是你恣意享受葡萄酒兴趣而不用有任何忌惮的原因。就餐时，你不需要纠结该选哪款酒，根基上菜单上有的可能随意点。

　　在法国，不是惟独侍酒师、VIP成员概况CEO们才有资历享葡萄酒之乐、学葡萄酒之趣或者谈葡萄酒之感的。在法国任何咖啡厅或者小酒馆，都有餐酒（VdP）级此外红葡萄酒、白葡萄酒或者桃红葡萄酒供用餐者抉择。你可能点一扎、半扎概况一杯。这样上酒的时候，也看不到酒标、酿酒师以及产区这些信息。

　　初来乍到法国，你可能会有点困倦，但也是又欢喜又饥饿吧，这时候无妨去喝喝法国餐酒，这是你快捷融入法国的不错方式。在法国劳动一晚，再喝上一杯咖啡后，整总体就肉体奋起了。而后，明天还不会一句法语的你，明天就开始会用法文说“你好”、“早上好”了。这样你也可能开启你的法国葡萄酒之旅了。在法国，假如一个餐厅对于葡萄酒挺考究，你可能耽忧肠信托处事职员为你点的酒，他们的效率方式都市颇为适宜你的。

　　二、法国“酒坛”深，若何看清它？

法国葡萄酒体制重大、松散且具备着实意思。在法国，不黑白要成为葡萄酒专家能耐享受法国葡萄酒的。法国葡萄酒酒标上都市表明产区概况是否为AOC品级。就像其余中间的烤鸭与北京烤鸭便是有差距同样，差距产区的葡萄酒，气焰是纷比方样的。你可能凭证产区的品级来简陋分说一款葡萄酒。

酒标上也会表明酿酒师，艰深可能看到某酒庄（domaine）或者某城堡（chateau）的字样。假如酒庄名前面有“clos”的字样，艰深是展现某个葡萄园。假如在一款酒上你看到这些术语概况酿酒师的名字的话，就能判断这款酒是由某个破费商破费的。此外，假如某款酒是在酒庄装瓶的话，酒标上还康年份、详细的葡萄园等信息。也可能有其余的相关信息。你可能把酒标看成一本书概况一份申明子细地读一读。

　　假如你的饮酒气焰比力随意，只看重自己的喜爱概况配餐的话，你可能斗果敢胆地向效率职员说出你的想法，谋求建议，而且信托他们的业余水平，你确定会患上到友好、业余的回覆。

　　三、好酒到处有，法国特意多

在法国，连高速公路劳动站都提供或者发售葡萄酒。一些葡萄酒产区，还提供葡萄园遨游遨游的效率。法国各地的葡萄酒都值患上你的期待。酒吧、旅馆、餐厅、酒庄……所有这些中间都市有良多具备代表性的葡萄酒可供你抉择。这些看似颇为重大，但你惟独要把它看成一种享受即可。

　　尚有良多酒庄或者葡萄酒商铺都市提供良多品鉴会，有些需要延迟预约。在这些品鉴会上，你很可能喝到颇为棒的葡萄酒，让你大饱口福。假如你是一个比力简略拘束的人，你大可试着放松些，而后你会发现良多中间都颇为宜客的。在一些酒庄，你致使有机缘面见酿酒师，概况有幸让酒庄的成员带你鉴赏他们的酒庄。你也会有机缘听到良多无关风土（破费葡萄的土地、土壤）的知识。风土是影响葡萄酒的严主因素，这也是法国葡萄酒酒标意思如斯紧张的原因——不光是让人记住它，更紧张的是对于历史以及传统的秉持。

　　四、百闻不如一试，亲自来品品

你可能不是法国人，也可能不去过法国，可是面临法国葡萄酒，你依然可能做到慢条斯理，落落悭吝，无需纠结，不用花委屈钱。要知道享受琼浆，与你是否是法国人并无多大关连。葡萄酒的兴趣就在你的高脚杯里，不论你懂仍是不懂，均可恣意去品品。（编译/Penny）

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